riot yarn

Kategori: mat

Söndag

Det är söndag och vi sätter på oss finkläderna och promenerar i väg till ett kalas. Trevlig söndag till er alla!

IMG_9439

IMG_9520

En islandströja blev det perfekta sista-minuten-projektet för den lilla 1-åringen. Mönstret är gratismönstret Alva och jag använde självklart isländska garnet Ístex Létt-Lopi. Mitt favoritgarn just nu! Vackert, förlåtande och trevligt att sticka i.IMG_9516

Rip it up

Nu var det ett tag sedan… inget bloggande här inte. Har stickat lite men haft många pauser när jag liksom fastnat i tankarna över hur jag ska fortsätta. Det finns ju hur många möjligheter som helst att utveckla stickning och jag har hamnat i beslutsångestens grepp trots att jag tagit fram mönster för att ha något att följa. Har lyssnat på en låt som heter Rip it up och tänkt att ”jag river upp och börjar om igen”… Tur att det finns mycket att läsa och lyssna på om stickning så jag har inte behövt vara utan.

IMG_8778

En kofta har stannat vid en ärm då jag missbedömt mitt garnförråd. Det blir nog en ändring av färgerna utefter vad jag har i garnskåpet.

IMG_8769

Läste någonstans att det tar mellan två och sex veckor för avokadokärnor att gro. Vi väntar otåligt.

IMG_8770

IMG_8776

Vaniljextrakt på burk och bröd efter levain-metoden lyxar till vardagen.

IMG_8774

Ingefärsshottar mig igenom hösten

IMG_7615-001

Nu är sommarens pestoluncher med rabarbersaft förbi. Höstmorgnarna börjar med ingefärsshot. Starkt med nyttig eftersmak.

IMG_7617

Vissa projekt tar lång tid från tanke till handling men desto skönare när det väl är gjort. Ett bit tyg på strykbrädan – check.

IMG_7619-001

Torkperiod

IMG_7611-002

Torkad chili på tråd. Bättre när den är hemmaodlad såklart. Det gäller att passa på nu på sommaren när blomkrukorna är fyllda av ätbara kryddor. Här hemma hänger det snören med torkprojekt lite varstans. Framförallt lavendel.

Testet att torka svartvinbärsblad för att göra te kanske inte blev jättelyckat eftersom det krävs rätt många blad för att få någon smak men det var kul att testa.

IMG_7614-001

IMG_7632-001

Glasstider och bad

IMG_7335

Syr kantband och svalkar mig med mängder av glass. I dag enkel bärglass efter Lomelinos björnbärsglassrecept men med blandade bär från frysen i stället. Sött.

Mina stickningar ligger lite på efterkälken för tillfället. Det är mest det avslutande arbetet som aldrig blir av. Har svårt att hitta bra knappar.

IMG_7504

IMG_7332

IMG_7516

IMG_7513

Nässelpulver

IMG_7312

Försöker bli vän med min symaskin. Klipper bland annat sönder gamla kläder och syr nya.

IMG_7319

Gör även ett försök att torka nässlor som ska bli nässelpulver. Både jag och Stig gillar att leta nässlor och finns det något bättre än att kunna använda ogräs till något bra? Nässlorna ska dock inte plockas nära bilvägar.

IMG_7281

Slutligen har jag testbakat det knådfria grytbrödet som passar bra att göra mitt i veckan.

IMG_7286

IMG_7277

Röda tråden genom januari

IMG_6157

Lägger upp en kaye’s cardigan och river upp en för smal vante. Nu är det rött som gäller.

IMG_6189

Rött som godaste rödbetshummusen.

IMG_6173

Extraknäck och vinterns marshmallows

IMG_5888

Mitt sockerbehov är mättat med dessa marshmallows i tre smaker. Florsockerpudrade,
polkagris- och nötrullade kuber av mjuk sockerfluff.

IMG_5873

IMG_5883

IMG_5881

IMG_5885

…och ljuv knäck.

IMG_5898

Hej igen!

Nu är jag tillbaka efter en liten bloggpaus. Vi har nämligen fått en ny liten
familjemedlem som heter Ingrid. Att blogga har det inte funnits tid till.
I onsdags fyllde hon en vecka och Stig har fått virkade bakelser att fira med.

IMG_5524

IMG_5537

IMG_5525

Virkbeskrivningar finns i Annikas bok Välkommen till virkligheten.

IMG_5539

IMG_5515

Torka, sylta och baka…

Somliga dagar händer allt. Kylen var full av äpplen och annat från föräldrarnas
trädgård. Jag tog ett djupt andetag och bakade äppelkaka, torkade äpplen, bakade
två plåtar äppelchips, spritade bondbönor och la in liten gurka i ättikslag. Puh!

Tillråga på allt har jag veckan efter gjort en lingonglass på lingonskörden och den
sötaste dulce de leche- och chokladsemifreddo. Det går lätt att säga att jag är den 
som oftast står för efterrätterna i den här familjen.

IMG_5394

Ett misstag gjorde att jag bakade äppelkakan i ungefär en timme. Det blev godare
än vanligt. Lite råsocker på toppen gjorde att kakan fick en knäckig yta.

IMG_5418

Favoritsnackset torkade äpplen tar slut alldeles för fort.

IMG_5450

En burk ättiksgurka
I gurka
1/2 liter vatten
1 dl salt

Borsta rent gurkan och skär i halvcentimetersbitar. Häll över vatten som blandats
med salt. Låt vila ett dygn. Häll sedan bort saltvattnet.

4 dillkronor – varvas med gurkbitarna i en ren burk

10 vitpepparkorn
1 dl ättiksprit (12 %)
2, 5 dl socker
1 dl vatten

Koka upp vätskorna med pepparkornen. Se till att sockret smälter. Slå på lagen
över gurkbitarna och dillkronorna. När allt svaltat ställs burken in i kylen. Om en
vecka eller så kan du äta din gurka.